Las cerezas están entre los alimentos más ricos en antioxidantes que
deberías estar consumiendo en cantidad ahora mismo. Además de tener
poderosos antioxidantes, estos frutos representan un shock de fibra,
potasio, cobre, magnesio, manganeso, hierro, calcio, zinc y fósforo. Ya
sea congeladas, secas o enlatadas, puedes disfrutar de las cerezas y sus
beneficios de salud durante todo el año. Pero cuando llega la estación
de las cerezas, es difícil encontrar una excusa para no comer un puñado
cada día. Checa algunos de los mejores beneficios de salud de las
cerezas y prueba la receta de batido de cerezas sin lácteos que
presentamos al final.
- Previenen enfermedades cardíacas
Las personas que sufren problemas del corazón deben buscar nuevos
alimentos que mejoren su salud cardíaca. Muchos médicos recomiendan
comer más cerezas; son una maravillosa fuente de antocianinas y potasio,
los cuales ayudan a regular la presión sanguínea y el rango cardíaco,
mientras disminuyen el riesgo de hipertensión y ataques fulminantes. Las
cerezas también son ricas en fitoesteroles, que ayudan a reducir los
niveles de colesterol malo. La deficiencia cardíaca aún es la principal
causa de muerte en todo el mundo, así que agregar algunas cerezas a tus
postres, ensaladas y bebidas puede hacerte sentir un poco más saludable.
- Luchan contra la diabetes
Si sueles vigilar tus niveles de azúcar en sangre, podría ser
complicado encontrar una colación saludable con un bajo índice
glucémico. Las cerezas son perfectas para las colaciones, ya que tienen
un IG de 22, menor que el de los arándanos, damascos, uvas y duraznos.
Agrega un puñado de nueces a un yogur natural y listo: tendrás una
colación saludable y deliciosa en un momento.
- Mejoran el sueño
No te preocupes: comer cerezas durante el día no te volverá
somnoliento. Si tienes problemas para quedarte dormido o tener un
descanso de calidad, de todos modos, es recomendable incluir algunas
cerezas en la colación antes de acostarse. Las cerezas son altas en
melatonina, que ayuda a regular el círculo del sueño y previene el
insomnio. Muchos doctores recomiendan también beber jugo de cerezas.
Además, si estás tratando de superar el cambio de horarios durante un
viaje, las cerezas podrían convertirse en tus mejores amigas. Consumir
cerezas no ayudará a quienes sufren de insomnio crónico; deberías
consultar con tu médico tan pronto como sea posible si eres uno de
ellos.
- Aceleran la función cerebral y reducen el riesgo de tener mal de Alzheimer
Como muchas otras frutas, las cerezas contienen poderosos
antioxidantes que pueden salvar a tu cerebro de la demencia y la
enfermedad de Alzheimer. Las cerezas incluyen excelentes propiedades
mejoradoras de la memoria, lo que las vuelve una colación perfecta para
estudiantes y personas muy ocupadas. La próxima vez que no puedas
terminar ese proyecto difícil, disfruta de tu batido de cerezas favorito
para acelerar tu cerebro.
- Alivian los calambres musculares y menstruales
Si bien siempre es mejor consumir bananas, las cerezas también pueden
ayudarte a aliviar calambres musculares o menstruales. Las cerezas
tienen un menor contenido de potasio que las bananas, pero asimismo
poseen un menor contenido calórico; por eso muchos nutricionistas
recomiendan comer cerezas antes o después de un entrenamiento para
aliviar los calambres musculares y quemar más calorías. Si necesitas
aliviar dolores menstruales, el jugo de cereza podría ayudar.
- Mantienen sano tu sistema digestivo
En un mundo tan abundante en comida rápida, es casi imposible
mantener saludable el sistema digestivo. Muchas personas a menudo
afirman que es difícil superar todos esos antojos de azúcar y atenerse a
una dieta saludable. A menudo terminan comiendo papas fritas y postres
altos en calorías solo para satisfacer sus antojos. El resultado es una
mala digestión. Por fortuna, puedes mejorarla y satisfacer tus ansias de
algo dulce con algunas recetas saludables con cerezas.
- Previenen el envejecimiento prematuro
Todas las mujeres tienen miedo del envejecimiento prematuro, pero aún
así muchas no hacen nada para prevenirlo. Existen dos formas verdaderas
y comprobadas de verse y sentirse joven por más tiempo. La primera es
cultivar una actitud positiva y sonreír más, y la segunda es consumir
más alimentos que luchan contra la edad, como las cerezas. Gracias a su
gran contenido de antioxidantes, las cerezas ayudan a tu cuerpo a
combatir los radicales libres que causan envejecimiento prematuro.
- Reducen el riesgo de cáncer
No existe una cura para el cáncer, pero consumir frutas y bayas ricas
en antioxidantes, incluyendo las cerezas, puede reducir
significativamente tu riesgo de cáncer. Varios estudios muestran que
comer cerezas o beber jugo de cerezas regularmente puede prevenir el
cáncer de colon. Seguramente, no significa que debes picotear cerezas
día y noche para mantenerte saludable y vivir más tiempo: un puñado será
suficiente para sentir todos los beneficios de salud que ofrecen las
cerezas.
Las cerezas son bajas en calorías y ricas en nutrientes. Son
deliciosas, versátiles y saludables. Ya sea que adores estas pequeñas
bayas o no, existen muchas maneras de incorporarlas a tu dieta de
primavera o verano para obtener todos sus beneficios de salud y evitar
varias enfermedades serias. ¿Eres una de esas fanáticas de las cerezas
que las disfrutan a diario? Dinos qué piensas de esta refrescante receta
de batido.
Batido de cereza sin lácteos
Cuando las cerezas están en estación, es una buena idea experimentar
diferentes batidos de cerezas. Aquí te dejamos uno de nuestros
favoritos, que puedes disfrutar cada día por la mañana:
Ingredientes:
- ½ taza de cerezas
- ½ taza de frutillas
- 1 taza de agua de coco (o agua corriente)
- 1 manzana (o banana)
- 1 cucharada de semillas de cáñamo o chía
Coloca todos los ingredientes en una licuadora y mézclalos hasta que
el batido se suavice. Si queda demasiado espeso, puedes agregar un poco
más de agua de coco. ¡Disfrútalo!
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